CERRO LAS CUEVAS
58,10 €
Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2022 es un vino tinto de parcela elaborado con cepas centenarias de Tempranillo, Graciano, Mazuelo y Garnacha, cultivadas en vaso en los parajes de “Las Laderas” y “Calitrancos” en Ollauri. Crianza de 12 meses en foudre de roble francés. Un tinto riojano con carácter floral, mineral y de gran elegancia.
Descripción
Gómez Cruzado Cerro Las Cuevas 2022 es un vino tinto de parcela que nace en dos viñedos excepcionales: “Las Laderas” y “Calitrancos”, situados en Ollauri, Rioja Alta. Estas fincas se caracterizan por su fuerte pendiente, suelos de composición calcárea y una viticultura tradicional en vaso, con cepas de más de 90 años plantadas en marcos muy estrechos.
La composición varietal incluye un coupage típico de la Rioja más auténtica: 80% Tempranillo, 12% Graciano, 3% Mazuelo y 5% Garnacha, una mezcla que refleja la riqueza del viñedo viejo y su diversidad genética.
La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y la crianza se lleva a cabo durante 12 meses en grandes foudres de roble francés, lo que permite al vino expresar su origen sin enmascararlo con la madera.
El resultado es un vino de perfil mineral y floral, profundo y equilibrado. En nariz destacan los aromas a violeta, lavanda, fruta negra y un fondo de tierra húmeda. En boca es sabroso, con taninos pulidos y una acidez vibrante que alarga el recorrido.
Ideal para amantes de los vinos de terroir y para quienes buscan una expresión elegante y moderna de Rioja.
🍷 Producción limitada — Contiene sulfitos
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