TOBELOS BLANCO

90% Viura y 10% Sauvignon Blanc.
ELABORACIÓN
Es un vino fermentado en barrica de roble. Procedente de tres pequeñas viñas situadas en las poblaciones de Briñas, Labastida y San Vicente de la Sonsierra. Envejecimiento durante 6 meses en barrica nueva de roble Francés.
NOTA DE CATA
Amarillo dorado verdoso. En nariz, complejo, sutil, aromas de fruta cítrica y fresca, notas florales, herbáceas, especiadas, tostadas y una excelente reducción.
En boca se presenta equilibrado, seco, sabroso, untuoso y fresco, sedoso, paso de boca armónico, y con excelente balance gustativo. Excelente e intensa vía retronasal.
MARIDAJE
Ideal para acompañar con arroces, carnes blancas, foie y pescados.