VIÑA EGUIA CRIANZA

Descripción

Este Crianza es el resultado de una cuidada selección de viñedos situados en la Rioja Alavesa, donde el suelo arcillo-calcáreo aporta una finura especial. Su crianza en barricas de roble americano es la clave de su perfil aromático, aportando esas notas de vainilla y coco que tanto gustan en el estilo riojano tradicional, pero manteniendo una base frutal muy viva. Es un vino que ha sido reconocido internacionalmente por su extraordinaria regularidad y su imbatible relación calidad-precio, convirtiéndose en un referente tanto para el consumo en casa como para el copeo en barra.

Elaboración y Crianza:

• Variedad: 100% Tempranillo.

• Crianza: Envejece durante 12 meses en barricas de roble americano de 225 litros. Tras su paso por madera, el vino reposa en botella un mínimo de 6 meses para terminar de afinarse antes de salir al mercado.

• Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, con remontados diarios para asegurar una extracción óptima de color y aroma.

Notas de Cata:

• Visual: Color rojo cereza brillante con ribetes granates, de capa media.

• Olfativa: Nariz intensa y muy franca. Aparecen notas de regaliz y frutos rojos (cereza, frambuesa) maduros, armonizados con aromas de vainilla, coco y ligeros tostados procedentes de su estancia en barrica americana.

• Gustativa: En boca es suave, redondo y muy equilibrado. Presenta taninos dulces y pulidos que lo hacen muy fácil de beber. Destaca su frescura y un postgusto donde reaparecen las notas de especias dulces y fruta roja.

Maridaje y Servicio: Es un vino todoterreno: ideal para tapas y pintxos, carnes blancas, asados de cordero, pastas con salsa boloñesa y quesos de media curación. Se recomienda servir entre 16º y 18ºC.