.CAJA 12 BOT. COSECHERO TINTO CR.
36,00 €
Elaboración: Este vino tinto es un testimonio de la rica tradición vinícola de su zona, elaborado meticulosamente con uvas provenientes del alto Ebro. Las variedades de uva tempranillo, garnacha, mazuelo y viura, vendimiadas a mano, han sido vinificadas mediante el tradicional sistema de maceración carbónica. Posteriormente, el vino ha sido envejecido con durante 9 meses en barricas de roble americano de medio uso. Esta crianza aporta complejidad y estructura sin opacar la esencia frutal y fresca del vino.
En resumen, este vino tinto, de maceración carbónica y crianza en barricas de roble americano, es un ejemplo impresionante de la riqueza y diversidad de los vinos de esta región. Es un vino fresco, frutal y elegante, que captura la esencia de La Rioja. Es perfecto para maridar con platos de cordero asado, carnes sabrosas o quesos curados. Sin duda, es una elección que satisfará a los amantes del vino tinto de calidad.
Descripción
NOTA DE CATA
Vista:
Al verter este vino en la copa, se despliega un atractivo rojo rubí con destellos granate en el borde, indicando su juventud y vitalidad. La viscosidad y las lágrimas que descienden por la copa revelan una buena estructura. Es un vino que invita a explorar sus aromas y sabores con gran promesa.
Olfato:
El bouquet aromático es un verdadero deleite para los sentidos. En la nariz, se perciben las notas de frutas rojas frescas como frambuesas y fresas, con un toque de ciruelas maduras. Los matices florales se entrelazan con elegantes notas de vainilla y tostado procedentes del roble americano. La maceración carbónica ha conservado la expresión frutal, mientras que la crianza en roble aporta complejidad.
Gusto:
En el paladar, este vino tinto revela su armonía y equilibrio. La entrada es suave y sedosa, con taninos bien integrados que brindan una estructura agradable. Los sabores de frutas rojas se destacan, junto con un toque de ciruela y bayas silvestres. La frescura de la viura aporta un matiz cítrico sutil que agrega vivacidad al conjunto. El final es largo y persistente, con reminiscencias de vainilla y tostado del roble americano.
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