.CAJA 12 BOT. COSECHERO TINTO RES.
53,00 €
Elaboración:
Este vino de reserva es un testimonio de la excelencia vinícola que se encuentra en las regiones altas del rio Ebro. Las uvas, cuidadosamente seleccionadas y vendimiadas a mano, representan el equilibrio perfecto entre las variedades tradicionales de la zona: tempranillo, garnacha, mazuelo y viura. Para su elaboración, se empleó el método de despalillado. Posteriormente, el vino ha sido envejecido con dedicación durante 12 meses en barricas de roble americano de medio uso. Este proceso ha conferido al vino una profundidad y complejidad notables.
En resumen, este vino de reserva es un verdadero tesoro, que encarna la tradición y el arte de la vinificación de la región. Es elegante, complejo y generoso, con un carácter que refleja la pasión por la calidad y la excelencia en la producción de vino. Es el compañero perfecto para platos de caza, carnes asadas y quesos curados. Este vino reserva será una experiencia inolvidable para aquellos que buscan lo mejor de Rioja.
Descripción
NOTA DE CATA
Vista:
El vino se presenta en la copa con un atractivo color rojo rubí intenso y profundo, con reflejos teja en el borde, señalando su madurez y noble envejecimiento. Su limpidez y brillo son una muestra de su calidad. La viscosidad evidente y las lágrimas persistentes sugieren una textura seductora.
Olfato:
El aroma de este vino reserva es extraordinario. En nariz, se despliega una paleta de aromas complejos y elegantes. Destacan las notas de frutos rojos maduros, como cerezas y ciruelas, que se entrelazan con matices de vainilla, cacao y especias sutiles procedentes del roble americano. También se perciben notas florales y un toque mineral, añadiendo profundidad a la experiencia olfativa.
Gusto:
En el paladar, este vino reserva revela una estructura equilibrada y una suavidad excepcional. La entrada es aterciopelada, con taninos redondos y maduros que dan paso a una riqueza de sabores. Las frutas rojas y negras, junto con notas de tabaco y cuero, se combinan armoniosamente. La frescura de la viura añade una acidez equilibrada que realza la expresión frutal. El final es largo y persistente, con un regusto agradable y elegante.
Valoraciones
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