MARQUES DE CACERES BLANCO

Descripción

Verdejo Marqués de Cáceres 2024 es un vino blanco de alta calidad procedente de la prestigiosa Denominación de Origen Rueda, elaborado exclusivamente con la variedad Verdejo cultivada en las fincas de Serrada y La Seca, zonas reconocidas por su tradición vitivinícola y suelos cascajosos y arenosos que aportan mineralidad y carácter al vino.

Este Verdejo refleja la elegancia y la fina complejidad buscada por la enóloga Carmen Blanco Martín, con una nariz delicada que despliega aromas frescos y elegantes de frutas blancas combinadas con notas cítricas y un toque de pomelo que aporta una agradable persistencia. En boca destaca por su frescura, equilibrio y amplitud, con un buen ataque y una fruta viva y sabrosa que lo hacen un blanco muy agradable y fácil de maridar.

El clima continental de la zona permite una maduración óptima de la uva, que se vendimia durante la noche para preservar al máximo sus cualidades aromáticas y evitar oxidaciones. La vinificación se realiza con prensado suave en atmósfera controlada y fermentación a temperatura baja (15-17ºC) para conservar toda la expresión varietal. Además, se mantiene en contacto con sus lías finas para aportar textura y complejidad, sin pasar por barrica, resaltando así su frescura natural.

Este vino blanco Verdejo Marqués de Cáceres está diseñado para disfrutarse joven, en sus primeros dos años, a una temperatura ideal de servicio entre 6 y 8ºC, perfecto para acompañar pescados, mariscos, arroces y platos ligeros.