VILLACARDIEL DE ALTUN

Descripción

Altún Villacardiel: un vino de parcela que honra el legado ancestral de la Rioja Alavesa

Altún Villacardiel es un vino tinto de parcela elaborado con 100% Tempranillo, procedente de una finca singular ubicada en Laguardia, a los pies de la Sierra de Cantabria. Este vino nace del respeto por la historia, la tierra y la tradición, en un enclave arqueológico donde aún se conservan lagares rupestres tallados en la roca, símbolo de siglos de cultura vinícola en la D.O.Ca. Rioja.

🍇 Viñedo con historia y altitud

La parcela de Villacardiel, de 19 hectáreas, se encuentra a 630 metros de altitud sobre suelos calizos y poco profundos. Esta altitud y el clima atlántico con influencia mediterránea imprimen al vino frescura natural, acidez equilibrada y una expresión varietal limpia y precisa.

La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 11 kg, y en bodega se aplican prácticas tradicionales combinadas con técnicas modernas: selección rigurosa de uva, fermentación con levaduras autóctonas, maceraciones controladas y un proceso de crianza que aúna 8 meses en barrica de roble francés y 6 meses en depósitos de cemento, lo que aporta equilibrio entre fruta, estructura y textura sedosa.

👃 Cata: frescura, fruta y elegancia

A la vista, Altún Villacardiel presenta un color rojo picota brillante. En nariz se muestra afrutado e intenso, con notas de frutos rojos frescos, especias suaves y un fondo mineral. En boca es un vino ligero pero con cuerpo, de taninos finos, fresco, persistente y muy equilibrado. Un tinto que seduce por su autenticidad y elegancia discreta.

🍽️ Maridaje recomendado

Gracias a su perfil versátil, Altún Villacardiel es ideal para acompañar embutidos ibéricos, quesos curados, platos especiados, legumbres y carnes blancas. Perfecto para quienes buscan un vino con historia y carácter.

🔖 Ficha técnica rápida

• Nombre: Altún Villacardiel 
• Tipo: Vino tinto de parcela 
• Variedad: 100% Tempranillo 
• Zona: D.O.Ca. Rioja – Rioja Alavesa 
• Bodega: Altún 
• Crianza: 8 meses en barrica + 6 meses en cemento 
• Alcohol: 14% 
• Servicio recomendado: 16 ºC 
• Volumen: 75 cl 
• Elaboración: Agricultura respetuosa, levaduras autóctonas 

Este vino es una joya de la viticultura parcelaria, que representa la conexión entre la tradición milenaria y la enología contemporánea. Altún Villacardiel es más que un vino: es la expresión de un terruño, una historia y una familia comprometida con la excelencia.