CAMINO REAL BLANCO
6,82 €
Camino Real Blanco es un vino joven, fresco y muy equilibrado, elaborado principalmente con la variedad Viura. Es la expresión clásica de los blancos de la Rioja, destacando por su limpieza aromática, sus notas de fruta blanca y una acidez vibrante que lo convierte en un vino extremadamente versátil y fácil de beber.
Descripción
Este vino es un fiel reflejo de la tradición vitivinícola de la zona, buscando siempre la frescura y la pureza varietal. El Camino Real Blanco se elabora con uvas seleccionadas de viñedos que aportan una buena carga aromática y una estructura ligera pero persistente. Es un vino honesto, diseñado para el disfrute inmediato y para resaltar las virtudes de los blancos jóvenes riojanos.
Elaboración y Estilo:
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Variedad: Mayoritariamente Viura.
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Vinificación: Realizada en depósitos de acero inoxidable con un control riguroso de la temperatura durante la fermentación para preservar los aromas primarios de la fruta y las flores.
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Perfil: Un blanco seco, ligero y con una frescura muy marcada, ideal para el consumo por copas o acompañando comidas ligeras.
Notas de Cata:
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Visual: Color amarillo pajizo muy pálido, con reflejos verdosos y brillantes.
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Olfativa: En nariz es franco e intenso, con predominio de frutas blancas (pera, manzana) y sutiles toques de cítricos y flores de azahar.
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Gustativa: En boca es ágil y refrescante. Presenta una entrada suave que da paso a un desarrollo equilibrado donde la acidez cítrica aporta mucha viveza. El final es limpio y agradable.
Maridaje y Recomendación: Es el acompañante perfecto para aperitivos, ensaladas frescas, pescados blancos a la plancha, mariscos y arroces marineros. También funciona muy bien con platos de pasta ligera. Se recomienda servir bien frío, entre 6º y 8ºC.
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