MARQUES DE ARIENZO R.
13,65 €
Arienzo Reserva es la expresión de la paciencia y el saber hacer de Marqués de Riscal en el corazón de la Rioja Alavesa. Elaborado mayoritariamente con Tempranillo, es un vino que respeta los cánones del Reserva clásico (larga estancia en barrica y reposo en botella) pero manteniendo una gran viveza. Destaca por ser un tinto generoso en aromas, con una textura pulida y una estructura que lo hace muy gastronómico. Es el equilibrio perfecto entre la frescura del campo y la complejidad de la bodega.
Descripción
Este vino procede de los mejores viñedos de las variedades Tempranillo, Graciano y Mazuelo, situados en la zona de Elciego y sus alrededores. La filosofía de Arienzo busca resaltar la tipicidad del suelo arcillo-calcáreo de la zona, que aporta fineza y mineralidad. Tras la fermentación, el vino realiza una crianza prolongada en barricas de roble americano, lo que le confiere su característico toque especiado y dulzón. Es un vino «redondo», que sale al mercado en su momento óptimo de consumo, con los taninos domados y una paleta aromática donde la fruta y la madera conviven en armonía.
Elaboración y Crianza:
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Variedades: Tempranillo (aprox. 90-95%), con pequeños aportes de Graciano y Mazuelo.
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Crianza: 18 a 24 meses en barricas de roble americano. Posteriormente, se afina en botella durante al menos 12 meses para completar el ciclo de Reserva.
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Vinificación: Fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable con remontados frecuentes para extraer color y estructura tánica noble.
Notas de Cata:
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Visual: Color rojo granate intenso con ligeros ribetes color teja propios de su evolución. De capa media-alta, limpio y brillante.
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Olfativa: Nariz rica y sugerente. Destacan los aromas de fruta roja en compota, notas de coco, vainilla y canela, acompañados de un fondo de cuero, tabaco y regaliz negro.
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Gustativa: En boca es suave, amplio y con carácter. Presenta una entrada elegante, con un paso por boca sedoso y equilibrado. Sus taninos están muy bien pulidos, y la acidez le aporta una persistencia muy agradable con un postgusto lleno de matices tostados.
Maridaje y Servicio: Es un vino ideal para acompañar platos consistentes: carnes rojas a la brasa, asados castellanos, caza menor, embutidos ibéricos y quesos curados o muy viejos. Se recomienda servir entre 16º y 18ºC.
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