MURUA BLANCO FDO. BARRICA

Descripción

Murua Blanco Fermentado en Barrica 2023 es una auténtica joya enológica de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con mimo y tradición por la bodega Murua, situada en el corazón de Elciego (Rioja Alavesa).

Este exclusivo blanco fermentado en barrica nace de 3 hectáreas de viñedo de entre 40 y 80 años, con plantación en vaso y bajos rendimientos, lo que garantiza una uva de máxima calidad. Las variedades utilizadas son:

• 74% Viura

• 13% Malvasía

• 13% Garnacha Blanca

Estas uvas proceden de pequeñas parcelas cultivadas de manera tradicional y certificadas en agricultura ecológica, situadas en las zonas más altas de las fincas de Murua.

📝 Nota de cata – Murua Blanco Barrica 2023

• Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

• Nariz: Alta intensidad aromática con notas florales, monte bajo, manzanilla, menta, té fresco y toques de roble bien integrados gracias a su crianza.

• Boca: Entrada perfumada, fresca y golosa. Excelente acidez, gran volumen y equilibrio. Sabores persistentes a flores blancas, té verde, manzanilla y un delicado toque de vainilla y madreselva procedente de la barrica.

🛠 Elaboración y crianza

La vendimia se realiza manualmente y la selección se hace con tecnología de visión artificial grano a grano. El vino fermenta durante 15 días en barricas nuevas de roble francés y americano, y se cría durante 9 meses y medio sobre sus lías en las mismas barricas, desarrollando una textura sedosa y una notable complejidad aromática. La producción es muy limitada: solo 13.046 botellas.

🍽 Maridaje recomendado

Perfecto con pescados blancos y azules, mariscos, sushi, cocina asiática, foie, platos con setas o verduras a la brasa. Un blanco gastronómico que crece en copa y gana con el tiempo.

📌 Ficha técnica resumida

• Nombre: Murua Blanco Fermentado en Barrica 2023

• Tipo: Blanco con crianza sobre lías

• D.O.: Rioja

• Bodega: Murua (Elciego, Rioja Alavesa)

• Variedades: Viura (74%), Malvasía (13%), Garnacha Blanca (13%)

• Crianza: 9,5 meses en barrica nueva sobre lías

• Alcohol: 13,5 %

• Formato: 75 cl

• Servicio: 10–12 ºC

• Producción limitada: 13.046 botellas

• Contiene sulfitos