MURUA BLANCO FDO. BARRICA
18,03 €
Murua Blanco Fermentado en Barrica 2023 es un vino blanco elegante y complejo de la D.O.Ca. Rioja, elaborado con Viura, Malvasía y Garnacha Blanca de viñedos viejos. Con crianza sobre lías en barrica nueva durante 9,5 meses, ofrece notas florales, herbáceas y de té verde, con una acidez vibrante y gran capacidad de guarda. Producción limitada de 13.046 botellas.
Descripción
Murua Blanco Fermentado en Barrica 2023 es una auténtica joya enológica de la Denominación de Origen Calificada Rioja, elaborado con mimo y tradición por la bodega Murua, situada en el corazón de Elciego (Rioja Alavesa).
Este exclusivo blanco fermentado en barrica nace de 3 hectáreas de viñedo de entre 40 y 80 años, con plantación en vaso y bajos rendimientos, lo que garantiza una uva de máxima calidad. Las variedades utilizadas son:
- 74% Viura
- 13% Malvasía
- 13% Garnacha Blanca
Estas uvas proceden de pequeñas parcelas cultivadas de manera tradicional y certificadas en agricultura ecológica, situadas en las zonas más altas de las fincas de Murua.
📝 Nota de cata – Murua Blanco Barrica 2023
- Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante.
- Nariz: Alta intensidad aromática con notas florales, monte bajo, manzanilla, menta, té fresco y toques de roble bien integrados gracias a su crianza.
- Boca: Entrada perfumada, fresca y golosa. Excelente acidez, gran volumen y equilibrio. Sabores persistentes a flores blancas, té verde, manzanilla y un delicado toque de vainilla y madreselva procedente de la barrica.
🛠 Elaboración y crianza
La vendimia se realiza manualmente y la selección se hace con tecnología de visión artificial grano a grano. El vino fermenta durante 15 días en barricas nuevas de roble francés y americano, y se cría durante 9 meses y medio sobre sus lías en las mismas barricas, desarrollando una textura sedosa y una notable complejidad aromática. La producción es muy limitada: solo 13.046 botellas.
🍽 Maridaje recomendado
Perfecto con pescados blancos y azules, mariscos, sushi, cocina asiática, foie, platos con setas o verduras a la brasa. Un blanco gastronómico que crece en copa y gana con el tiempo.
📌 Ficha técnica resumida
- Nombre: Murua Blanco Fermentado en Barrica 2023
- Tipo: Blanco con crianza sobre lías
- D.O.: Rioja
- Bodega: Murua (Elciego, Rioja Alavesa)
- Variedades: Viura (74%), Malvasía (13%), Garnacha Blanca (13%)
- Crianza: 9,5 meses en barrica nueva sobre lías
- Alcohol: 13,5 %
- Formato: 75 cl
- Servicio: 10–12 ºC
- Producción limitada: 13.046 botellas
- Contiene sulfitos
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