CIRSION
139,02 €
CIRSION 2021 de Bodegas RODA es un vino tinto de Rioja único, elaborado a partir de cepas excepcionales seleccionadas manualmente. Con 86% Tempranillo y 14% Graciano, ofrece una sedosidad y elegancia inigualables tras una corta crianza en barricas nuevas de roble francés. Pura expresión de fruta, complejidad y frescura.
Descripción
CIRSION 2021 – Bodegas RODA | Vino tinto excepcional de Rioja
CIRSION es el resultado de una búsqueda minuciosa entre los viñedos más viejos de Bodegas RODA, en Haro (D.O.Ca. Rioja), donde algunas cepas desarrollan una maduración extraordinaria, ofreciendo uvas cuyo sabor se asemeja más al vino que a la fruta. Un fenómeno natural que da origen a uno de los vinos más exclusivos de Rioja, producido únicamente cuando se detecta esta singularidad.
La añada 2021 destaca por una climatología fresca y seca, con un final de maduración óptimo. La vendimia manual, con selección planta por planta, da paso a una vinificación artesanal: fermentación en tinas de roble francés y crianza de solo 8 meses en barricas 100% nuevas, respetando al máximo el carácter de la fruta.
En copa, CIRSION muestra un color picota profundo e intenso. En nariz es amplio y elegante, con aromas de frutas negras y rojas, tierra húmeda, violetas, clavo y pimienta. En boca sorprende por su volumen sedoso y liviano, con taninos pulidos y un final fresco y eterno. Un vino grandioso, que ha alcanzado las más altas puntuaciones internacionales (100 Gourmets, 99 Suckling, 96 Parker y Atkin).
Variedades: 86% Tempranillo, 14% Graciano
Crianza: 8 meses en barricas nuevas de roble francés
Maridaje recomendado: alta gastronomía, carnes rojas, platos de caza, cocina de autor
Un vino de colección, elaborado en cantidades muy limitadas. Ideal para regalar, guardar o disfrutar en ocasiones realmente especiales.
Valoraciones
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