.CAJA 12 BOT. COSECHERO BLANCO SELECCION
33,50 €
Elaboración:
Este vino blanco es el resultado de una cuidadosa elaboración que resalta la singularidad de la uva Viura. Las uvas, vendimiadas a mano con meticulosa selección, son el corazón de esta expresión vinícola. La elaboración se caracteriza por su simplicidad y pureza, preservando la esencia de la uva. Tras un prensado suave, el mosto se fermenta a temperaturas controladas para mantener la frescura y la tipicidad de la Viura.
En resumen, este vino blanco de Viura es un testimonio de la excelencia en la producción de vinos blancos frescos y frutales. Es un vino que captura la esencia de la uva y el terruño, y es un maravilloso compañero para disfrutar con aperitivos, mariscos frescos o platos ligeros. Es un verdadero reflejo de la calidad y la tradición vinícola de la región.
Descripción
NOTA DE CATA
Vista:
El vino blanco se presenta con un tono amarillo pajizo pálido, con destellos verdosos en el borde. Su transparencia y brillo revelan una claridad excepcional, característica de un vino joven y fresco. En la copa, muestra una textura ligera que invita a explorar su capacidad aromática y su sabor con gran expectación.
Olfato:
El aroma de este vino blanco es una invitación a la frescura y la frutosidad. En la nariz, se aprecian notas de frutas de hueso como peras y manzanas, acompañadas de sutiles matices cítricos que evocan limón y pomelo. También se perciben delicados toques florales que añaden complejidad al conjunto. El bouquet es limpio y expresivo, recordando los días soleados en los viñedos.
Gusto:
En el paladar, este vino blanco revela su elegancia y su equilibrio. La entrada es fresca y vibrante, con una acidez vivaz que aporta un carácter alegre. Los sabores de frutas se despliegan plenamente, con la pera y la manzana en el centro de atención. La textura es sedosa y ligera, con un final refrescante y persistente que invita a disfrutar de otro sorbo.
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