HLH SELECCIÓN 30 BARRICAS

Descripción

Hacienda López de Haro 30 Barricas es un vino tinto artesanal y exclusivo de la D.O.Ca Rioja, que destaca por su prolongado proceso de crianza de 30 meses en barricas de roble francés. Este prolongado envejecimiento aporta al vino una complejidad profunda, un equilibrio perfecto y una textura intensa que lo convierten en uno de los mejores exponentes de la bodega.

Elaborado con un coupage tradicional de Tempranillo y Garnacha procedentes de viñedos viejos de más de 70 años ubicados en San Vicente de la Sonsierra, a 520 metros de altitud, en suelos arcillo-calcáreos muy pedregosos, que aportan estructura y mineralidad al vino. La producción es muy limitada, fruto de una selección cuidadosa y un proceso artesanal.

La fermentación se realiza en barricas abiertas de roble francés de 500 litros con bazuqueos diarios para extraer todo el potencial aromático y colorante de la uva. La fermentación maloláctica y la crianza posterior se completan en barricas nuevas de roble francés, donde el vino permanece 30 meses, adquiriendo elegancia, notas tostadas y una estructura sedosa.

La añada elegida para esta edición es una de las mejores de los últimos tiempos, con un ciclo vitícola impecable sin incidencias climáticas ni plagas, que permitió una maduración equilibrada de la uva con graduaciones perfectas para su guarda y crianza en barrica.

En boca, Hacienda López de Haro 30 Barricas es un vino intenso, complejo y equilibrado, con aromas a fruta madura, especias, tostados y balsámicos. Su final largo y sedoso lo hace ideal para acompañar embutidos ibéricos, guisos potentes, carnes asadas y quesos curados.

Este vino es una joya para los amantes del vino con carácter y tradición riojana, reflejando la esencia del terroir y la maestría de Hacienda López de Haro en la elaboración de grandes vinos de guarda.