LIBALIS SEMIDULCE
6,17 €
Libalis Semidulce 2024 es un vino blanco semidulce natural elaborado con Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvasía de viñedos ecológicos en Calahorra. Destaca por su frescura frutal y un final dulce, ideal para quienes buscan un vino suave y afrutado.
Descripción
Libalis Semidulce 2024, de la reconocida colección Libalis, es un vino blanco semidulce natural elaborado con las variedades Moscatel de Grano Menudo, Viura y Malvasía procedentes de viñedos ecológicos situados en Calahorra (La Rioja). La vendimia se realiza de forma automática y nocturna durante la primera semana de septiembre para conservar al máximo la frescura de la uva.
Su elaboración incluye una maceración en frío de 6 horas y una fermentación controlada a 16ºC en depósitos de acero inoxidable. La fermentación se interrumpe mediante un enfriamiento brusco a 0ºC, manteniendo así azúcares naturales que aportan ese característico dulzor equilibrado y natural.
Con un grado alcohólico de 11,5% Vol., Libalis Semidulce 2024 ofrece una explosión de fruta fresca en nariz y un sabor agradablemente dulce en boca, perfecto para maridar con aperitivos, postres o platos suaves. Contiene sulfitos.
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