Flor de Muga Blanco Reserva 2021

Descripción

Flor de Muga Blanco Reserva 2021: el alma blanca de Rioja en su máxima expresión

Flor de Muga Blanco Reserva 2021 es la interpretación más sofisticada del vino blanco de Bodegas Muga, un coupage exquisito de Viura, Garnacha Blanca y Maturana Blanca, variedades autóctonas de la D.O.Ca. Rioja. Procedente de viñedos seleccionados en Haro, Anguciana, Villalba de Rioja, Galbárruli y Badarán, este vino refleja con precisión la riqueza de los diferentes suelos de la zona: franco arenosos, arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos, responsables de su extraordinaria complejidad aromática y elegancia estructural.

La vendimia se realiza manualmente, en pequeñas cajas y con transporte en frío para preservar intacto el potencial aromático. Las uvas se despalillan y maceran brevemente en prensa, extrayendo el mosto flor, que fermenta a baja temperatura en barricas nuevas de roble francés procedente de los prestigiosos bosques de Nevers y Bertranges. Tras la fermentación, el vino permanece 3-4 meses sobre lías para ganar volumen y suavidad, y posteriormente envejece durante 6 meses en barrica y 18 meses en botella antes de salir al mercado.

En cata, Flor de Muga Blanco Reserva 2021 se presenta con un brillante color dorado. En nariz, destaca por su intensidad y complejidad aromática, con notas de cítricos frescos como pomelo y limón, flores blancas, y un fondo de especias dulces y tostados finos como vainilla y canela. En boca es equilibrado y amplio, con una acidez vibrante, textura sedosa y una persistencia mineral y fresca que lo convierte en un blanco con gran capacidad de guarda y versatilidad gastronómica.

Maridaje recomendado

Ideal para acompañar pescados al horno, mariscos, aves en salsa, o para disfrutar solo, en ocasiones especiales que merecen un blanco de altura.