DOMINIO DE BERZAL JOVEN MAC. CARBONICA
8,00 €
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Dominio de Berzal Maceración Carbónica – Rioja Alavesa
Vino tinto joven elaborado por Bodegas Dominio de Berzal en Baños de Ebro, Rioja Alavesa. Combinación de Tempranillo (90%) y Viura (10%) con fermentación tradicional en racimo entero. Aromas a frutos rojos y flores, sabor sedoso y refrescante. Ideal para pinchos, arroces, pastas y carnes blancas. Servir fresco a 10-12 ºC.
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Descripción
Dominio de Berzal Maceración Carbónica – El primer vino de la añada desde Rioja Alavesa
Dominio de Berzal Maceración Carbónica es un vino tinto joven, fresco y expresivo, elaborado por Bodegas Dominio de Berzal en Baños de Ebro, en el corazón de la Rioja Alavesa. Amparado por la D.O.Ca. Rioja, este vino representa el estilo más frutal y vibrante de la región.
Elaborado con Tempranillo (90%) y Viura (10%), utiliza el método tradicional de Maceración Carbónica, también conocido como “primer vino” de la nueva añada. La uva fermenta en racimos enteros dentro de depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, logrando así un perfil aromático más afrutado y una textura sedosa.
Visualmente muestra un atractivo color rojo brillante con reflejos violetas. En nariz, ofrece una explosión de frutos rojos frescos como fresa, frambuesa, grosella y cereza, acompañados por toques florales que recuerdan a rosas. En boca es suave, ligero y sedoso, con una acidez viva que lo hace muy refrescante.
Ideal para servir fresco (entre 10 y 12 ºC), es el acompañante perfecto para aperitivos, pinchos, pastas, arroces y carnes blancas. Muy recomendable como vino de mediodía en días cálidos o para disfrutar en reuniones informales.
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