ARAICO BLANCO JOVEN

Descripción

Araico Blanco es un tributo a la frescura de los paisajes de la Rioja Alavesa. Elaborado mayoritariamente con uva Viura procedente de viñedos propios en Villabuena de Álava, este vino joven evita cualquier contacto con la madera para preservar la integridad de sus aromas primarios. Tras una fermentación a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable, el vino se mantiene en un estado de pureza total, buscando la verticalidad y la elegancia que definen a los blancos de esta subzona.

Es un vino de carácter mediterráneo pero con la acidez vibrante de la Rioja Alta, lo que lo convierte en un blanco muy equilibrado. Su sencillez es su mayor virtud: ofrece una experiencia de cata directa, refrescante y sin artificios, ideal para quienes buscan un vino blanco ligero que hable del terruño y de la variedad sin distracciones.

• Fase visual: Presenta un color amarillo pajizo muy pálido, casi cristalino, con reflejos acerados que denotan su gran juventud y frescura.

• En nariz: Destaca por su franqueza y delicadeza. Aparecen notas de fruta blanca (manzana verde, pera) entrelazadas con sutiles matices de flores blancas y un ligero toque cítrico de piel de limón que le aporta mucha vivacidad.

• En boca: Su entrada es ligera, fresca y muy agradable. Tiene un paso por boca ágil, con una acidez cítrica muy bien integrada que lo hace vibrante. El final es limpio, dejando un recuerdo afrutado y refrescante en el paladar.