ARTUKE PASO LAS MAÑAS

Descripción

Paso Las Mañas 2022 es un vino tinto con crianza elaborado por Artuke Bodegas y Viñedos, dentro de la prestigiosa Denominación de Origen Calificada Rioja, subzona Rioja Alavesa. Se trata de un vino parcelario 100% Tempranillo, nacido en el paraje El Chorro, un viñedo de 3,9 hectáreas situado en Samaniego, a una altitud de entre 650 y 700 metros sobre el nivel del mar.

Plantadas entre 1990 y 2013, las cepas crecen en suelos arcilloso-calcáreos, bajo un clima atlántico con influencia mediterránea, lo que permite obtener uvas con excelente frescura y maduración equilibrada.

La vendimia se realiza manualmente, con selección de racimos en mesa. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable de 10.000 kg, y la fermentación maloláctica tiene lugar de forma espontánea en barricas de roble francés de 500 litros. El vino se cría entre 12 y 16 meses en barricas y fudres de 35 hectolitros, afinándose sin estabilizar ni filtrar en exceso, para preservar su expresión más pura.

Paso Las Mañas 2022 se presenta con una nariz limpia y precisa, dominada por notas de fruta roja fresca, especias finas y sutiles matices minerales. En boca es equilibrado, estructurado y fresco, con taninos pulidos, buena acidez y un largo recorrido que invita a seguir bebiendo.

Un vino de altura, literal y enológico, que refleja con fidelidad el carácter del terroir de Rioja Alavesa. Perfecto para acompañar carnes rojas, aves asadas, setas, quesos curados o disfrutar por sí solo a 16 °C.