MARQUÉS DE RISCAL TEMPRANILLO

Descripción

Aunque Marqués de Riscal es mundialmente famosa por sus vinos de Rioja, este Tempranillo nace bajo la indicación Vino de la Tierra de Castilla y León. Se elabora buscando un estilo más directo y frutal que el de los reservas clásicos, pero manteniendo el sello de elegancia y calidad de la casa. Procedente de viñedos seleccionados en la zona de Toro y Zamora, este vino se beneficia de un clima continental que aporta concentración y una madurez óptima a la uva Tempranillo.

Elaboración y Crianza:

• Variedad: 100% Tempranillo (procedente de viñedos de Castilla y León).

• Crianza: Envejece durante 6 meses en barricas de roble americano, tiempo suficiente para dotar al vino de estructura y suavidad sin ocultar su carácter varietal joven.

• Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, seguida de una maceración corta para asegurar taninos dulces y redondos.

Notas de Cata:

• Visual: Color rojo cereza intenso con ribetes violáceos, muy limpio y brillante.

• Olfativa: Nariz muy aromática donde dominan los frutos rojos (fresas, frambuesas) entrelazados con notas dulces de vainilla, coco y un toque de regaliz.

• Gustativa: En boca es fresco y equilibrado. Presenta un paso por boca suave y sedoso, con taninos maduros que no agreden. La acidez está muy bien integrada, dejando un final afrutado, limpio y muy placentero.

Maridaje y Servicio: Es un vino sumamente versátil. Combina a la perfección con pastas, arroces, carnes blancas, barbacoas, embutidos y quesos de corta o media curación. También es excelente para acompañar tapas y pinchos. Se recomienda servir entre 14º y 16ºC.