TIERRA FIDEL TINTO
37,00 €
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50% Garnacha y 50% Graciano.
ELABORACIÓN
En el viñedo se selecciona las mejores partidas de las dos variedades que componen la mezcla. Tras el despalillado se fermenta en barricas de roble. Se procede a realizar la malo láctica después del prensado. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble mixto.
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Descripción
NOTA DE CATA
Rojo picota madura con leves ribetes de evolución. En nariz destacan las frutas y bayas silvestres, notas tostadas, balsámicos, chocolates y minerales. En boca tiene fácil entrada. Largo, amable y muy complejo.
MARIDAJE
Este vino acompaña a carnes rojas, caza menor y estofados.
Valoraciones
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