CUEVA DE LOBOS BLANCO
7,88 €
Cueva de Lobos Blanco es un vino joven, moderno y descarado, nacido en la Rioja Alavesa. Elaborado con una selección de Sauvignon Blanc y Tempranillo Blanco, destaca por su gran intensidad aromática, su frescura tropical y una acidez vibrante que lo convierte en un blanco adictivo y perfecto para cualquier ocasión.
Descripción
Cueva de Lobos Blanco es parte de la línea más dinámica de Javier San Pedro Ortega. Rompiendo con los blancos más tradicionales de la zona, este vino busca sorprender a través de variedades que aportan una carga aromática explosiva y una boca muy refrescante, manteniendo siempre la elegancia que define a los vinos de Laguardia.
Elaboración y Variedades:
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Ensamblaje Moderno: Una combinación de Sauvignon Blanc (que aporta frescura y notas exóticas) y Tempranillo Blanco (una mutación única de Rioja que le da estructura y carácter local).
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Vinificación: Se realiza una fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable para extraer y conservar el máximo de aromas primarios.
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Filosofía: Un vino con una imagen joven y una elaboración impecable, pensado para un público que busca disfrutar del vino sin complicaciones, pero con alta calidad.
Notas de Cata:
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Visual: Color amarillo pajizo con reflejos brillantes y verdosos.
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Olfativa: Explosión de aromas en nariz. Predominan las frutas tropicales (piña, maracuyá) junto a notas cítricas de lima y recuerdos de hierba recién cortada.
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Gustativa: En boca es fresco, ágil y muy equilibrado. Tiene una entrada amable que da paso a una explosión frutal apoyada en una acidez crujiente que invita a seguir bebiendo.
Maridaje y Recomendación: Es el vino ideal para el «poteo» o aperitivo. Combina de maravilla con mariscos frescos, ensaladas de frutas, pescados blancos, sushi y platos de pasta ligera. Se recomienda servir muy frío, entre 6º y 8ºC, para resaltar su perfil aromático.
Valoraciones
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