THOMAS BARTON RESERVE BORDEAUX ROUGE

60% Merlot y 40% Cabernet Sauvignon.
ELABORACIÓN
Estrujado de la uva, fermentación alcohólica realizada a alta temperatura (30-32°C) con remontados diarios.
Crianza en barricas de roble francés durante un mínimo de 6 meses.
NOTA DE CATA
Rojo rubí profundo y brillante. En nariz es expresivo, con abundantes notas de frutos rojos maduros (cereza, fresa) combinadas con aromas a menta y regaliz.
En boca se muestra con buen equilibrio, taninos sedosos y un largo final afrutado.
MARIDAJE
Pasta con salsa boloñesa, pollo asado, bistec, o quesos suaves.