CONDE DE HARO CAVA ROSÉ
22,00 €
2 disponibles
Elegancia en burbujas. Un espumoso rosado 100% Garnacha, elaborado por el método tradicional con 36 meses en rima. Aromas a panadería fina y frutos rojos, con una boca fresca, cremosa y persistente. Ideal para brindar con estilo.
2 disponibles
Descripción
Cava Conde de Haro Brut Rosé 2022: frescura, complejidad y alma garnacha
El Cava Conde de Haro Brut Rosé 2022, elaborado con 100% Garnacha tinta, es la expresión más elegante y delicada de un espumoso rosado elaborado por el método tradicional, con una crianza mínima de 36 meses en rima. Procedente de viñedos plantados sobre suelos arcillo-ferrosos pobres en materia orgánica, este cava destaca por su finura, frescura y complejidad aromática.
La vendimia manual garantiza el máximo cuidado de la uva, que es trasladada en cajones refrigerados hasta la bodega. El prensado directo y la fermentación a baja temperatura (14–15 ºC) conservan todo el potencial aromático de la Garnacha. El vino base reposa durante 4 meses sobre sus lías, antes de su segunda fermentación en botella, donde permanece otros 36 meses hasta el degüelle.
En cata, presenta un seductor color rosa salmón, limpio y brillante, con burbuja fina e integrada. En nariz, despliega una intensidad aromática alta, con notas complejas de panadería fina, brioche, yogur de fresa y frutas rojas maduras como frambuesa y mora. En boca, es fresco y equilibrado, con textura cremosa, buena acidez y un final largo con recuerdos de fruta roja y cítricos.
Perfecto para quienes buscan un espumoso rosado gourmet, ideal para maridar con aperitivos, pescados grasos, sushi o simplemente para brindar en ocasiones especiales.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.